Photo de deux Hygrophores coccinés ''Hygrocybe coccinea'', dans une prairie du Ried de la Bruche, à Muhlbach-sur-Bruche au mois de novembre, dans le département du Bas-Rhin en Alsace. Description de l'Hygrophore cocciné.

L'Hygrophore écarlate ou Hygrophore cocciné "Hygrocybe coccinea" est un champignon comestible de la famille des Hygrophoracées "Hygrophoraceae". Le chapeau globuleux, hémisphérique puis convexe et étalé en vieillissant, mesure de 3 à 6 cm de diamètre, sa couleur est d'un beau rouge vif devenant orangé à jaune, voir blanchâtre au centre avec l'âge. Les lames adnées, épaisses et espacées sont de couleur jaune orangé à orange. Le pied cylindrique et fibreux mesure de 3 à 5 cm de haut, il est de couleur jaune-orangé à rouge-orangé, plus claire à la base. La chair jaune-orangé est inodore. Plus ou moins commun, l'Hygrophore cocciné se rencontre de la fin de l'été à l'automne dans les prairies.